福井商工会議所では、日本を代表する冬の味覚「越前がに」を題材にした「越前カニ検定」を来年1月に東京にて実施致します。この検定試験は、冬の味覚の王者とも言える「越前がに」の生態や食文化、歴史などを知ってもらうとともに、一人でも多くの方々に「越前がに」の至福の味を堪能して頂くために実施するものです。
昨今、全国各地でご当地検定が実施されておりますが、この「越前カニ検定」は高級食材の名に相応しく、受験料3万円はご当地検定としては日本一高額なものとなっております。
試験結果は当日発表され、結果発表後には「合格&残念パーティー」も開催する予定で、パーティーでは「越前がに」はもとより福井の地酒もあわせてご賞味頂きます。
さらに、合格者にはセレブの証?として「越前カニ検定合格ストラップ」を授与致します。

越前がにのご紹介
(福井県ページへのリンク)
 1月12日土曜日
 ○試験・・・・・・・・・・16:00〜16:30
 ○カニ講座・・・・・・・・16:30〜17:00
 ○合格&残念パーティー・・17:00〜19:00
 30,000円(税込)
 
受験料には、試験後行なわれます合格&残念パーティーの参加費が含まれております。パーティー不参加の場合でも受験料は同額です。
 30
 
※会場の関係上、受験申し込み期間内であっても、定員に達し次第、締め切らせて頂きます。
 ふくい南青山291
東京都港区南青山5丁目4-41
グラッセリア青山内
TEL:03-5778-0291


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 学歴・年齢・性別・国籍に制限はありません。
 「越前がに」の生態、食べ方、文化に関する知識
 尚、受験票とともにテキストをお送りします。試験問題は原則この中から出題されます。

 100点満点とし、70点以上をもって合格とします。
 当日、17:00より合格&残念パーティー会場にて合格発表を致します。
 合格者には、「越前カニ検定合格ストラップ」を贈呈します。

当日、受験会場隣の「日本料理 ありそ亭」にて合格&残念パーティーを開催します。
受験料には、このパーティーへの参加費が含まれております。合格された方も、残念ながら不合格となった方もご参加を頂き、
「越前がに」と福井の地酒、福井の食材を使った美味しい料理をご堪能下さい。




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@ 受験を希望されます方は上記申込書をダウンロードしていただき、必要事項を記入の上、FAXまたは郵送にてお申込下さい。(メールの場合は申込書必要事項記入の上)
お問い合わせ・申込先・・・福井商工会議所 地域事業課 福井市西木田2‐8‐1
TEL(0776)33−8253/ FAX(0776)36-8588
E-mail:jigyou@fcci.or.jp
A 受験申し込みを当所にて受け付け後、受験料納付書をお送りさせて頂きますので、
1週間以内に下記口座までお振込み下さい。
みずほ銀行 福井支店(普)1217520
B 受験料を確認次第、受験票を郵送します。
(お振込み後2週間経っても受験票が届かない場合は、必ず福井商工会議所地域事業課にお問い合わせ下さい。)
《お問い合わせ》
福井商工会議所 地域事業課(〒918-8580福井市西木田2-8-1 )
TEL 0776-33-8253 / FAX 0776-36-8588 ホームページ http://www.fcci.or.jp