繁盛塾日記:開業店舗

福井にオープン!本格家系ラーメン!

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開業サポートセンターの山崎です。去年の11月からご支援していた店舗が3月23日、ついに開業しましたのでご紹介します。
埋もれるほどの花輪で見えづらいですが、店舗名は「らーめん 門(かど)」!笑顔になっている「門」の文字が印象的です。
当所としては、開業計画の作成や資金調達、助成金斡旋などの支援をさせていただきました。社長の門さんは理想のラーメン作りのためこれまで様々な繁盛店で勤務した経験があり、ラーメン好きの私とラーメン談義に花を咲かせたのが印象…

開業店舗紹介

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開業サポートセンター水野です。
今年の4月からご支援して本日12月22日に開業された店舗をご紹介します。

店舗名は「アレッタキッチン」様、福井市内の洋食屋さんです。
「アレッタ」とはイタリア語で「小さな翼」、「魅力的なもの」を意味します。

開業計画の作成や資金面、物件や助成金などご相談に乗りながら進めていきましたが、
計画通り進まないところなどもあり、私の知らないところでご…