| 第３回合同プレス発表会 エントリー企業(１１) |
| これがわが社のイチオシ！ |
| 専用スタンドに固定する越前打刃物 魅せる包丁 「迅」 |
| 「迅」は、専用スタンドに固定することにより刃や柄がどこにも触れることなく、清潔に使用することができる包丁です。今までの包丁とは違い、装飾と機能を融合し魅せる包丁としてデザインいたしました。 重厚感溢れる柄の部分にはカーブを与え手に馴染むようなデザインになっております。そしてそのフォルムや刃渡り、接合部分は越前打刃物の熟練職人により一本一本丁寧に仕立て上げられています。 今までの包丁は、料理中まな板に寝かせて置かれ刃がいろんなところに触れ不衛生であり、かつ刃がむき出しで危険でした。収納に関してもスリット状の収納タイプが多く、スリットに刃が当たり不衛生です。「迅」は専用スタンドに固定することにより刃や柄がどこにも触れることなく、清潔に安全に使用することができます。 また、越前漆器や、越前和紙とコラボしたスタンドも製作しており、福井ならではの美しい伝統工芸品を楽しむこともできます。 当商品は、ふくいの逸品創造ファンド事業認定アイテムです。 |
＜発売情報＞発売予定（平成23年12月） |
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| イチ押しポイント | ||||||||||||||||||||||||||
| ①包丁スタンドに格納することにより包丁の刃や柄がどこにも触れず衛生的 ②スタンドに格納することにより、包丁の柄が握りやすく、取り出しやすい位置にある ③収納ボックスや殺菌庫にスタンドホルダーを取り付けることができるので、殺菌、乾燥が容易 ④手が刃に触れないよう設計されているので、視覚障害者の方にも安全・安心 ●キッチンシンクメーターのオプションに… ●お洒落なダイニングキッチンに… ●衛星を重視する飲食チェーン店に… |
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