| 第４回 新商品・新サービス合同プレス発表会 エントリー企業（１１） |
| これが わが社のイチオシ！！ |
ちょっと贅沢な福井の手土産
｢越前蟹味噌バター｣
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「越前蟹味噌バター」は福井県で越前漁港の大喜丸のみが唯一漁を行っている越前産紅ズワイガニの蟹味噌を使ったバターです。その貴重なカニをすぐに浜ゆでした後、丸２日以上煮詰めた濃厚な蟹味噌に、バター、調味料などを当社独自のブレンドで加え、特製バターに仕上げました。
蟹は好きだけど蟹味噌はそれほど好きじゃないという方、蟹味噌は磯の匂いが強すぎてそのままでは食べづらいという方、小さな子どもから、高齢者まで食べやすいソフトな味に仕上げました。
越前漁港で水揚げされる紅ズワイガニの漁期は、ほぼ１年中であるため年間を通じて福井の新しい水産加工品を提供できます。手土産は自分が欲しい福井ならではのものを届けたい、そんな思いで作り上げました。日常でありながらプレミアム感が味わえる、ちょっと贅沢な商品です。
蟹味噌以外にも越廼ルビーや塩ウニなど、福井ならではの素材を使ったバターも開発中で、様々なバリエーションを楽しんでいただける販売展開を予定しています。
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| ＜発売情報＞ 発売予定（平成２４年３月） |
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| イチ押しポイント |
●小瓶サイズのポーションタイプで、そのままパンや野菜などにつけても美味しく味わえる、新しい調味料です。ワインとも相性が良いので、おもてなしやパーティにもオススメです。
●福井の技、河和田塗の容器に入れて販売していますので福井の手土産にもピッタリです。
●価格 ３個セット（化粧箱） 2,500円
３個セット（河田塗弁当箱） 3,500円
９個セット（河田塗お重） 6,500円 |
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