第５回　新商品・新サービス合同プレス発表会　エントリー企業（８）    これが わが社のイチオシ！！ 小規模な施設に最適な給食システム 「和味(なごみ)ＣＯＯＫＩＮＧ ＳＴＹＬＥ」    　フレッグ食品工業(株)　和味事業部 　「和味(なごみ) COOKING STYLE」は、当社のセントラルキッチンで調理・盛付し、速やかに冷凍しフィルムで密封したカップメニューを、機械で加熱する小規模な施設向けの給食システムです。当システムの導入は北陸初です。蒸気（熱）の力で食材の中心まで均等に温め、加熱のムラなくおいしく仕上げます。 　調理に用いるのはコンパクトな加熱器のみで、特別な電気工事も必要ないため、厨房設備が無い小規模な施設に特におすすめです。操作も簡単なため、専門の調理スタッフも必要ありません。施設の省力・省スペース化に役立ちます。 　食品を外気からシャットアウトするカップメニュー化することによって、雑菌対策とともに、美味しさと鮮度を保つことができます。万全の衛生管理を期すため、使い捨てのPP容器に料理を盛付しています。そのため、施設での食器の準備・保管も最小限で済みます。その上で、見た目でも食事を楽しんでいただけるように、カップホルダーの用器には越前河和田漆器を採用しています。    ＜発売情報＞　平成24年７月（予定）   イチ押しポイント  ●厨房設備や専門の調理スタッフも必要なく、簡単かつ安全に食事を提供できるシステムです。 ●メニューは、日替わりで対応し、年配の方にも安心してお召しあがり頂ける、塩分とカロリー等、栄養を考えたメニューとなっております。 ●北陸初導入の給食システムです。 ●専用加熱機は1年間無料貸与致します。 ◇１食あたり（主菜、副菜、冷菜付き）560円（税込）。別途、お米（福井コシヒカリの金芽米）やみそ汁の具も提供致します。  　お問い合わせ先 企　業　名 　フレッグ食品工業(株)　和味事業部　（業種：食品製造業）  住　　所 　〒910-1293　吉田郡永平寺町諏訪間６５-１-１ Ｔ　Ｅ　Ｌ  　（０７７６）６３-３６３３ Ｆ　Ａ　Ｘ  　（０７７６）６３-２７８８ Ｕ　Ｒ　Ｌ 　http://www.fregg-foods.com/ Ｅ−Ｍａｉｌ  　fregg-e@asakura-e.com 新商品・新サービス合同プレス発表会のお問い合わせは、 福井商工会議所　会員サービス課　　E-Mail：kaiin@fcci.or.jp 〒918-8580　福井市西木田2-8-1　TEL（0776）33-8254　FAX（0776）50-6789

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